坚持醇正，守护来自大自然的经典美味！

We persist in producing pure chocolate without extra ingredients, to keep the original flavor of nature to the greatest extent.

不含植物油，拒绝代可可脂，可可豆天然的价值被保留。

The product does not contain vegetable oil and we refuse to add cocoa butter replacer, to retain the natural value of cocoa beans.

维护纯净配料，成就一枚自然健康的巧克力。

We are committed to maintaining the simplest ingredient list to achieve each natural and healthy piece of chocolate.

为什么可可含量越高，黑巧克力口感越苦涩发酸？

酸、苦、涩本来就是可可独特风味中的重要组成部分！酸味来自可可中的醋酸和乳酸；苦味来自多酚类；涩味来自生物碱。

巧克力中可可含量越高，意味着奶、糖等添加成分越少，酸、涩更明显。而不同的可可豆品种和发酵方法产生的酸味也会不一样！

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